Ваш город: Сан-Диего

Уважаемые покупатели! С 15 апреля 2024 года в нашем магазине проходит новая акция "Солнце выше - цены ниже!". Вы можете получить скидку 5 % на любые товары, применив купон 0124 при оформлении покупки от 500 рублей (без учета доставки). Также доступна услуга бесплатной доставки при заказе от 5000 рублей. Желаем всем приятных покупок!

Полиамидная оболочка для колбасы, d 80 мм, 2м и 10 м

  • Модель: ПО-80
  • Бонусные баллы: 2
  • Наличие: Нет в наличии
Цена: 140 рублей
Цена в бонусных баллах: 200

Доступные варианты


* Длина:


Полиамидная оболочка для колбасы Амифлекс предназначена для изготовления значительного ряда мясных продуктов.

Используя полиамидную колбасную оболочку диаметром 80 мм, вы сможете изготовить вареные и ветчинные колбасы, кровяную и ливерную колбасу.

Амифлекс - пятислойная полиамидная оболочка, которая имитирует форму натуральных кишок и обладает рядом преимуществ перед натуральными оболочками:

Для полиамидных оболочек характерны:

  • физиологическая безопасность
  • механическая прочность 
  • эластичность
  • равномерность калибра
  • термоусадочные свойства
  • высокие барьерные характеристики по отношению к кислороду и водяному пару
  • термостойкость
  • жиростойкость
  • хорошая счищаемость с продукта.

Основные характеристики:

  • калибр - 80 мм
  • длина - 2 м, 10 м
  • фаршеемкость - 3,35-3,45 кг сырья на 1 м оболочки
  • температурный режим приготовления - варка или запекание при t не выше 80ºС.

Хранение: хранить при t = 15…25ºC и отн.влажности 65…75% - 36 месяцев в закрытой упаковке.

Производитель: Атлантис-Пак, Россия

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Белковая оболочка для колбасы КОКО 45 мм

Белковая оболочка для колбасы производится из коллагена, который извлекается из спилка говяжьих шкур..

150 рублей

Оболочка коллагеновая Натурин NDX, 22 мм

Натурин - это коллагеновая оболочка для колбас, которая является аналогом натуральной бараньей ..

397 рублей

Коллагеновая оболочка ветчинная, D 80 мм, длина 2 м

Для изготовления в домашних условиях ветчинной или вареной колбасы вам понадобятся широкие оболочки,..

300 рублей

Коллагеновая пленка для рулетов и колбасы 2 м х 40 см

Коллагеновая пленка калибром 400 мм традиционно используется для приготовления в домашних условиях р..

310 рублей

Синюга говяжья, калибр 100+

Синюга говяжья представляет собой глухой конец слепой кишки с широкой начальной частью ободочной киш..

375 рублей

Оболочка для сарделек полиамидная 32 мм длина 35 м

Чтобы изготовить в домашних условиях настоящие сардельки, вам обязательно понадобятся специальные об..

295 рублей

Белковая (коллагеновая) оболочка для колбасы ФАБИОС d 50 мм длина 2 м и 10 м

Белковая оболочка FABIOS (производство Польша), диаметром 50 мм, изготавливается из высокосортн..

165 рублей

Белковая колбасная оболочка Viscofan Class (Вискофан), d 60мм

Для изготовления некоторых видов колбасы в домашних условиях вам понадобится оболочка калибром 60 мм..

160 рублей

Полиамидная оболочка для колбасы Амифлекс Т, d 100 мм

АМИФЛЕКС Т диаметром 100 мм -это универсальная многослойная барьерная оболочка, которая предназначен..

170 рублей

Рекомендуемые
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая, которую вы можете купить в нашем магазине, широко используется для ..

65 рублей

Стартовые культуры для сыровяленых и сырокопченых колбас Бессастарт на 50 кг мяса

Чтобы изготовить в домашних условиях сыровяленые и сырокопченые колбасы, вам понадобятся специальные..

610 рублей

Стартовые культуры для сыровяленой ветчины Пекельстарт

Стартовые культуры Пекельстарт используют для обеспечения правильного процесса и ускорения созревани..

655 рублей

Крупная решетка на мясорубку для мяса, d 54 мм

При изготовлении некоторых сортов колбасы вам понадобится крупная решетка для мясорубки, купить кото..

300 рублей

Смесь пряностей для колбасы ГОСТ №1, 100 г

Смесь пряностей ГОСТ №1 предназначена для изготовления колбасных изделий и содержит в своем сос..

175 рублей

Метки: оболочка, полиамидная оболочка

Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая, которую вы можете купить в нашем магазине, широко используется для ..

65 рублей

Шпагат для колбасы х/б белый 10 м

Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..

55 рублей

Свиные кишки 32-34 мм 10 м (черева)

Для изготовления колбасных изделий вам обязательно понадобятся кишки для домашней колбасы. Купить та..

310 рублей

Свиная черева калибр 36/38, 10 м

Для изготовления в домашних условиях колбасы, купат и сарделек вам понадобятся оболочки среднего диа..

330 рублей

Кристаллют - 50 и 100 г

Кристаллют - это смесь сахаров, которую применяют для выработки мясных изделий. Кристаллют стабил..

110 рублей

Насадка на мясорубку для колбасы металлическая 5,8 см

Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..

235 рублей