Уважаемые покупатели! С 01 января 2025 года в нашем магазине проходит новая акция "Скидки весь январь!". Вы можете получить скидку 5 % на все товары, применив купон 0125 при оформлении покупки от 500 рублей (без учета доставки). Также доступна услуга бесплатной доставки при заказе от 5000 рублей. Желаем всем приятных покупок!
Оболочка для колбасы Белкозин легкосъемная, d 45 мм
- Модель: БЛ-45
- Бонусные баллы: 3
- Наличие: Нет в наличии
Для изготовления в домашних условиях варено-копченых,полукопченых и вареных колбас вам понадобятся оболочки, которые вы можете купить в интернет-магазине КолбасаДома.ру.
Легкосъемная белковая (коллагеновая) оболочка Белкозин калибром 45 мм подходит для производства целого ряда колбас.
Используя такую оболочку, вы легко изготовите сервелат, сыровяленые, сырокопченые колбасы, салями.
Колбаса в такой оболочке отлично подходит для нарезки, так как ее легко чистить.
Как и все оболочки Белкозин, данная белковая оболочка обладает прочностью, эластичностью, что обеспечивает стабильную форму и размер колбасного батона.
Подготовка перед применением: перед использованием замочите оболочку в 20% растворе поваренной соли при температуре 15-20°С в течение 1-5 минут.
После замачивания оболочку необходимо использовать в течение 30 минут. Хранение замоченной оболочки и вторичное замачивание недопустимы.
Основные характеристики:
- диаметр оболочки - 45 мм
- диаметр батона колбасы после набивки - 46-48 мм
- длина - 2 м и 10 м
- фаршеемкость - 1,3-1,5 кг фарша на 1 м оболочки
Производитель: ОАО "Белкозин", Россия