Уважаемые покупатели! С 15 по 30 сентября в нашем магазине проходит акция "Бабье лето". Вы можете получить скидку 5 % на любые товары, применив купон 0123 при оформлении покупки от 500 рублей (без учета доставки). Также доступна услуга бесплатной доставки при заказе от 5000 рублей. Желаем всем приятных покупок!
Белковая оболочка Белкозин для колбасы универсальная, d 45 мм
- Модель: БУ-45
- Бонусные баллы: 2
- Наличие: Нет в наличии
Универсальная белковая (коллагеновая) оболочка калибром 45 мм используется для производства всех видов колбас, сарделек и других мясных продуктов.
Купить универсальную белковую оболочку Белкозин (ОП) диаметром 45 мм можно в интернет-магазине КолбасаДома.ру.
Данные белковые оболочки очень прочны и эластичны, что способствует максимальной набивке фаршем.
Универсальная оболочка Белкозин отличается высокой паро- и газопроницаемостью.
Обладая особой структурой, такая оболочка позволяет при копчении ароматическим веществам проникать внутрь продукта и сохранять аромат колбасных изделий на протяжении всего срока хранения.
Подготовка перед применением: перед использованием оболочку следует замочить в 20% растворе поваренной соли при температуре 15-20°С в течение 1-5 минут.
После замачивания оболочку необходимо использовать в течение 30 минут. Хранение замоченной оболочки и вторичное замачивание недопустимы.
Основные характеристики:
- диаметр оболочки - 45 мм
- диаметр батона колбасы после набивки - 46-48 мм
- длина - 2 м и 10 м
- фаршеемкость - 1,3-1,5 кг фарша на 1 м оболочки
Производитель: ОАО "Белкозин", Россия
Белковая оболочка для колбасы производится из коллагена, который извлекается из спилка говяжьих шкур..
150 рублей
Для изготовления в домашних условиях ветчинной или вареной колбасы вам понадобятся широкие оболочки,..
300 рублей
Коллагеновая пленка калибром 400 мм традиционно используется для приготовления в домашних условиях р..
310 рублей
Для изготовления колбасы в домашних условиях, вам понадобится оболочка, которую можно купить в интер..
185 рублей
Для изготовления в домашних условиях варено-копченых,полукопченых и вареных колбас вам понадобятся о..
110 рублей
Белковая оболочка Фабиос (Польша) является одной из самых популярных оболочек для колбасы. Продук..
135 рублей
Нитритная соль пищевая, которую вы можете купить в нашем магазине, широко используется для ..
65 рублей
Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..
235 рублей
Чтобы изготовить в домашних условиях сыровяленые и сырокопченые колбасы, вам понадобятся специальные..
610 рублей
Формовочная сетка для мяса эластичная будет нужна, если вы хотите сохранить красивую форму готовых м..
120 рублей
При изготовлении мясных изделий в домашних условиях вам понадобится специальная формовочная сет..
145 рублей
Сушеный лук - это одна из самых нужных приправ на нашей кухне. Но репчатый лук в сушеном виде не ..
85 рублей
Метки: оболочка, белковая оболочка
Нитритная соль пищевая, которую вы можете купить в нашем магазине, широко используется для ..
65 рублей
Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..
55 рублей
Для изготовления колбасных изделий вам обязательно понадобятся кишки для домашней колбасы. Купить та..
310 рублей
Для изготовления в домашних условиях колбасы, купат и сарделек вам понадобятся оболочки среднего диа..
330 рублей
Кристаллют - это смесь сахаров, которую применяют для выработки мясных изделий. Кристаллют стабил..
110 рублей
Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..
235 рублей
