Вакуумные пакеты для засолки мяса, 30*40 см, 10 шт

  • Модель: ПМ-3040
  • Наличие: 129
Цена: 140.00 рублей

Солить мясо впрок или для получения мясных деликатесов стало значительно проще с появлением специальных вакуумных пакетов для засолки мяса.

Для мясного посола в пакетах с вакуумом больше не потребуются лишние емкости, занимающие много места и с трудом отмываемые вручную.

Купить пакеты для вакууматора стало идеальным вариантом для засолки кусков мяса в домашних условиях.

Просто уложите мясо по пакетам, не забыв перед этим взвесить его на весах, и положите обозначенные рецептурой ингредиенты (нитритная соль и т.д.), прижмите руками, чтобы вышел воздух и запаяйте утюгом или, если у вас есть дома, используйте вакууматор.

Герметически запаянные вакуум-пакеты можно положить на любую полку холодильника, не переживая, что мясо будет контактировать с другими пищевыми продуктами. В холодное время года пакеты с мясом размещаются на балконе и накрываются для защиты от света.

Пакет для засолки мяса в вакууме полностью исключает вытекание наружу мясного сока, а также окисление и порчу продукта.

Важно! Рецепт соления мяса в вакуумных пакетах обязательно должен включать в себя нитритную соль, чтобы предотвратить развитие ботулизма, которое хорошо проходит без доступа воздуха. Пользуйтесь только проверенными способами посола в соответствии с технологиями вакуумирования.

Характеристики:

  • размер пакета - 30 х 40 см
  • в упаковке - 10 шт.

Производитель: Россия.

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая широко используется для изготовления многих видов колбасы, особенно, сыро..

60.00 рублей

Набор насадок для колбасы диаметр кольца 5,8 см

Самое сложное в приготовлении домашней колбасы - это набить фарш в кишки. Делать это просто пальц..

420.00 рублей

Термометр пищевой Animetre в блистере

Это удобный, красивый и прочный пищевой термометр в чехле, который необходим для измерения температу..

245.00 рублей

Формовочная сетка колбасная D125мм

Формовочная сетка для мяса необходима для сохранения красивой формы колбасных изделий. Она используе..

130.00 рублей

Формовочная сетка колбасная D100 мм

Формовочная сетка для мяса эластичная будет нужна, если вы хотите сохранить красивую форму готовых м..

125.00 рублей

Пакеты для засолки мяса вакуумные, 25х30 см, 10 штук

Для приготовления в домашних условиях мясных деликатесов по некоторым рецептам, вам понадобятся спец..

130.00 рублей

Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая широко используется для изготовления многих видов колбасы, особенно, сыро..

60.00 рублей

Шпагат для колбасы х/б

Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..

35.00 рублей

Свиные кишки для колбасы 32-34 мм 10 м (черева)

Для изготовления колбасных изделий вам обязательно понадобятся кишки для домашней колбасы. Купить та..

260.00 рублей

Насадка на мясорубку для колбасы металлическая

Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..

220.00 рублей

Свиная черева для колбасы, калибр 36/38, 10 м

Для изготовления в домашних условиях колбасы, купат и сарделек вам понадобятся оболочки среднего диа..

270.00 рублей

Белковая оболочка для колбасы КОКО 45 мм

Белковая оболочка для колбасы производится из коллагена, который извлекается из спилка говяжьих шкур..

130.00 рублей