Уважаемые покупатели! С 01 января 2025 года в нашем магазине проходит новая акция "Скидки весь январь!". Вы можете получить скидку 5 % на все товары, применив купон 0125 при оформлении покупки от 500 рублей (без учета доставки). Также доступна услуга бесплатной доставки при заказе от 5000 рублей. Желаем всем приятных покупок!
Свиные кишки (черева) для колбасы калибр 38-40 мм, 10 м
- Модель: СЧ-38/40
- Бонусные баллы: 3
- Наличие: 10
При изготовлении в домашних условиях украинских колбасок, купат, полукопченой и копченой колбасы вам понадобятся оболочки среднего калибра, которые можно купить в интернет-магазине Колбасадома.ру.
Свиные кишки (черева) калибром 38-40 мм - это подходящий размер натуральной оболочки, которая понадобится при изготовлении целого ряда сортов домашней колбасы.
Домашние колбаски в натуральной оболочке можно жарить на сковороде и гриле, варить, запекать и коптить.
Свиные кишки имеют тонкие стенки, они тщательно обработаны и хранятся в соли, что позволяет избежать неприятного запаха.
Основные характеристики:
- калибр - 38/40 мм
- длина - 10 м (пучок не запутан и разделен на отрезки)
- фаршеемкость ~ 0.7 -0,8 кг на 1 м оболочки
Условия и сроки хранения:
при температуре +10...+25 градусов Цельсия - 8 месяцев, при t= +4...+6 град. - 12 месяцев. При заморозке срок хранения оболочек увеличивается.
Производитель: Россия.
Обращаем ваше внимание, что в сухом виде в пучке обычно не 10 метров кишок, а на 12-15% меньше, так как пучки черевы на заводе-производителе измеряются только в размоченном виде и метруются внатяг на машине-метрователе.
После замачивания в течении 2 часов в воде оболочка приобретает первоначальные свойства и восстанавливает заявленную длину.