Уважаемые покупатели! С 01 марта 2026 года в нашем магазине проходит новая акция "Весенний старт!". Вы можете получить скидку 5 % на все товары, применив купон 0126 при оформлении покупки от 1000 рублей (без учета доставки). Желаем всем приятных покупок!
Можжевеловая ягода, 50 г
- Модель: ЯМ-100
- Бонусные баллы: 1
- Наличие: 5
Цена в бонусных баллах: 110
Можжевеловые ягоды представляют собой сине-черные или темно-бордовые шишки, которые в кулинарии применяют в целом или измельченном виде.
Ягоды можжевельника прекрасно сочетаются с различными видами мяса, субпродуктами, рыбой, птицей, многими овощами, ягодами и фруктами.
Традиционно используют можжевеловые ягоды при изготовлении некоторых видов копченых, полукопченых и сыровяленых колбас, а так же вареных колбас и ветчин.
Можжевеловые ягоды используют в качестве пряности для придания «лесного» аромата блюдам из мяса домашних животных, при варке супов и бульонов, как антисептическое средство при приготовлении мяса, рыбы, птицы на открытом огне или углях, при копчении рыбы и мяса, как вкусоароматическую добавку к овощным блюдам, фаршам, паштетам, десертам и выпечке.
Благодаря содержанию смол в составе, ягоды создают аромат, напоминающий запах костеренного дыма.
Добавление ягод можжевельника в маринад сделает любые мясные блюда более сочными.
Основные характеристики:
- внешний вид: ягоды сине-черные или темно-бордовые
- норма расхода: 4-5 ягод на 1 кг мясного сырья.
- вес: 50 г
Срок и условия хранения: при комнатной температуре и относительной влажности воздуха не более 75 %.
Хранить в укупоренном виде.
Срок хранения: 24 месяца при комнатной температуре.
Изготовитель: Македония
Пажитник (хельба, шамбала, фенугрек,чаман) - это пряность, обладающая ярким ароматом, которая исполь..
135 рублей
Семена черного тмина - это восточная пряность, которая придает блюдам пряный и острый аромат. Спе..
155 рублей
Метки: можжевеловые ягоды, пряность
Нитритная соль пищевая, которую вы можете купить в нашем магазине, широко используется для ..
65 рублей
Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..
55 рублей
Для изготовления колбасных изделий вам обязательно понадобятся кишки для домашней колбасы. Купить та..
310 рублей
Для изготовления в домашних условиях колбасы, купат и сарделек вам понадобятся оболочки среднего диа..
330 рублей
Кристаллют - это смесь сахаров, которую применяют для выработки мясных изделий. Кристаллют стабил..
110 рублей
Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..
235 рублей
