Бараньи черева для колбасы калибр 20/22, длина 91,44 м (пучок)

  • Модель: БЧ20-22
  • Наличие: Нет в наличии
Цена: 1250.00 рублей

Для того, чтобы приготовить узкие колбаски самостоятельно, вам будут нужны натуральные колбасные оболочки - бараньи черева калибром 20/22 мм.

Приобрести такие кишки для колбасок вы можете в нашем Интернет-магазине shop.kolbasadoma.ru.

Сейчас вам предлагается купить бараньи черева натуральные калибром 20/22 мм для жарки, вяления, варки, запекания, готовки на гриле, копчения.

Это хорошо почищенные, без дырок, бараньи кишки, купить в розницу которые можно консервированные солью, как оптимальным методом для хранения кишок.

Рекомендации по применению: перед использованием тщательно промойте натуральные кишки для колбас снаружи и изнутри теплой водой из-под крана.

Черева баранья для домашней колбасы очень тонкая, и готовятся колбаски в ней быстро: 10-15 минут в воде, нагретой до 75-80 градусов.

Чтобы колбаски в бараньих кишках не полопались при жарке на гриле и были более сочными, нагрейте их по описанному выше способу, а затем обжарьте до румяности в течение 3-5 минут.

Основные характеристики:

  • калибр - 20/22 мм
  • длина - 91,44 м (пучок)
  • фаршеемкость ~ 0,3-0,4 кг на 1 м оболочки

Условия и сроки хранения: при температуре +10...+25 градусов Цельсия - 8 месяцев, при t= +4...+6 град. - 12 месяцев.

При заморозке срок хранения оболочек увеличивается.

Производитель: Россия.

Обращаем ваше внимание, что в сухом виде в пучке обычно не 91,44 метров кишок, а на 12-15% меньше, так как пучки черевы на заводе-производителе измеряются только в размоченном виде и метруются внатяг на машине-метрователе.

После замачивания в течении 2 часов в воде оболочка приобретает первоначальные свойства и восстанавливает заявленную длину.

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая широко используется для изготовления многих видов колбасы, особенно, сыро..

60.00 рублей

Насадка для колбасы d 5,8 см 1 шт.

Насадка на мясорубку пластмассовая предназначена для набивки натуральных кишок и других колбасных об..

145.00 рублей

Термометр для мяса со щупом иглой и креплением (К)

Термометр для мяса с щупом иглой имеет удобный увеличенный циферблат и прочное крепление, позволяюще..

270.00 рублей

Свиная черева для колбасы, калибр 36/38, 10 м

Для изготовления в домашних условиях колбасы, купат и сарделек вам понадобятся оболочки среднего диа..

270.00 рублей

Оболочка для сосисок целлюлозная, d 24 мм

Если вы решили изготовить в домашних условиях настоящие сосиски, то вам понадобятся специальные соси..

195.00 рублей

Говяжья черева для колбасы, калибр 40/43 мм, 5 м и 30 м

Любителям домашней колбасы известно, что самые вкусные продукты получаются, если вы используете нату..

190.00 рублей

Синюга баранья, калибр 80+, 5 шт

Натуральные оболочки чаще всего используют при изготовлении вкусных колбасок в домашних условиях. ..

280.00 рублей

Рекомендуемые
Шприц колбасный горизонтальный со струбциной на 1,5 кг

Чтобы быстро набивать фаршем оболочки для колбасы, вам понадобится специальное оборудование -  ..

3250.00 рублей 3450.00 рублей

Коллагеновая пленка для рулетов и колбасы, 2 метра

Коллагеновая пленка калибром 400 мм традиционно используется для приготовления в домашних условиях р..

215.00 рублей 235.00 рублей

Свиная черева натуральная, калибр 40-42, 10 м

Чтобы приготовить в домашних условиях колбасу, вам понадобятся различные оболочки, которые которые в..

280.00 рублей

Шприц колбасный горизонтальный со струбциной на 2,5 кг фарша

Колбасный горизонтальный шприц Vanessa предназначен для изготовления в домашних условиях колбас разл..

3900.00 рублей 4100.00 рублей

Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая широко используется для изготовления многих видов колбасы, особенно, сыро..

60.00 рублей

Шпагат для колбасы х/б

Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..

35.00 рублей

Свиные кишки для колбасы 32-34 мм 10 м (черева)

Для изготовления колбасных изделий вам обязательно понадобятся кишки для домашней колбасы. Купить та..

260.00 рублей

Насадка на мясорубку для колбасы металлическая

Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..

220.00 рублей

Свиная черева для колбасы, калибр 36/38, 10 м

Для изготовления в домашних условиях колбасы, купат и сарделек вам понадобятся оболочки среднего диа..

270.00 рублей

Белковая оболочка для колбасы КОКО 45 мм

Белковая оболочка для колбасы производится из коллагена, который извлекается из спилка говяжьих шкур..

130.00 рублей