Бараньи черева для колбасы калибр 20/22, длина 91,44 м (пучок)

  • Модель: БЧ20-22
  • Бонусные баллы: 15
  • Наличие: 2
Цена: 1250 рублей

Для того, чтобы приготовить узкие колбаски самостоятельно, вам будут нужны натуральные колбасные оболочки - бараньи черева калибром 20/22 мм.

Приобрести такие кишки для колбасок вы можете в нашем Интернет-магазине shop.kolbasadoma.ru.

Сейчас вам предлагается купить бараньи черева натуральные калибром 20/22 мм для жарки, вяления, варки, запекания, готовки на гриле, копчения.

Это хорошо почищенные, без дырок, бараньи кишки, купить в розницу которые можно консервированные солью, как оптимальным методом для хранения кишок.

Рекомендации по применению: перед использованием тщательно промойте натуральные кишки для колбас снаружи и изнутри теплой водой из-под крана.

Черева баранья для домашней колбасы очень тонкая, и готовятся колбаски в ней быстро: 10-15 минут в воде, нагретой до 75-80 градусов.

Чтобы колбаски в бараньих кишках не полопались при жарке на гриле и были более сочными, нагрейте их по описанному выше способу, а затем обжарьте до румяности в течение 3-5 минут.

Основные характеристики:

  • калибр - 20/22 мм
  • длина - 91,44 м (пучок)
  • фаршеемкость ~ 0,3-0,4 кг на 1 м оболочки

Условия и сроки хранения: при температуре +10...+25 градусов Цельсия - 8 месяцев, при t= +4...+6 град. - 12 месяцев.

При заморозке срок хранения оболочек увеличивается.

Производитель: Россия.

Обращаем ваше внимание, что в сухом виде в пучке обычно не 91,44 метров кишок, а на 12-15% меньше, так как пучки черевы на заводе-производителе измеряются только в размоченном виде и метруются внатяг на машине-метрователе.

После замачивания в течении 2 часов в воде оболочка приобретает первоначальные свойства и восстанавливает заявленную длину.

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая широко используется для изготовления многих видов колбасы, особенно, сыро..

60 рублей

Насадка для колбасы d 5,8 см 1 шт.

Насадка на мясорубку пластмассовая предназначена для набивки натуральных кишок и других колбасных об..

145 рублей

Термометр для мяса со щупом иглой и креплением (К)

Термометр для мяса с щупом иглой имеет удобный увеличенный циферблат и прочное крепление, позволяюще..

270 рублей

Свиная черева для колбасы, калибр 36/38, 10 м

Для изготовления в домашних условиях колбасы, купат и сарделек вам понадобятся оболочки среднего диа..

270 рублей

Оболочка для сосисок целлюлозная, d 24 мм

Если вы решили изготовить в домашних условиях настоящие сосиски, то вам понадобятся специальные соси..

195 рублей

Говяжья черева для колбасы, калибр 40/43 мм, 5 м и 30 м

Любителям домашней колбасы известно, что самые вкусные продукты получаются, если вы используете нату..

220 рублей

Синюга баранья, калибр 80+, 5 шт

Натуральные оболочки чаще всего используют при изготовлении вкусных колбасок в домашних условиях. ..

280 рублей

Рекомендуемые
Шприц колбасный горизонтальный со струбциной на 1,5 кг

Чтобы быстро набивать фаршем оболочки для колбасы, вам понадобится специальное оборудование -  ..

3100 рублей 3250 рублей

Коллагеновая пленка для рулетов и колбасы 2 м

Коллагеновая пленка калибром 400 мм традиционно используется для приготовления в домашних условиях р..

215 рублей 235 рублей

Свиная черева натуральная, калибр 40-42, 10 м

Чтобы приготовить в домашних условиях колбасу, вам понадобятся различные оболочки, которые которые в..

280 рублей

Шприц колбасный горизонтальный со струбциной на 2,5 кг фарша

Колбасный горизонтальный шприц Vanessa предназначен для изготовления в домашних условиях колбас разл..

3400 рублей 3900 рублей

Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая широко используется для изготовления многих видов колбасы, особенно, сыро..

60 рублей

Шпагат для колбасы х/б

Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..

35 рублей

Свиные кишки для колбасы 32-34 мм 10 м (черева)

Для изготовления колбасных изделий вам обязательно понадобятся кишки для домашней колбасы. Купить та..

260 рублей

Насадка на мясорубку для колбасы металлическая

Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..

220 рублей

Свиная черева для колбасы, калибр 36/38, 10 м

Для изготовления в домашних условиях колбасы, купат и сарделек вам понадобятся оболочки среднего диа..

270 рублей

Формовочная сетка колбасная D100 мм

Формовочная сетка для мяса эластичная будет нужна, если вы хотите сохранить красивую форму готовых м..

125 рублей