Ваш город: Сан-Диего

Уважаемые покупатели! С 15 апреля 2024 года в нашем магазине проходит новая акция "Солнце выше - цены ниже!". Вы можете получить скидку 5 % на любые товары, применив купон 0124 при оформлении покупки от 500 рублей (без учета доставки). Также доступна услуга бесплатной доставки при заказе от 5000 рублей. Желаем всем приятных покупок!

Дрожжи винные универсальные Vitilevur Multiflor,10 г

  • Дрожжи винные универсальные Vitilevur Multiflor,10 г
  • Модель: VM-10
  • Бонусные баллы: 1
  • Наличие: Нет в наличии
Цена: 100 рублей
Цена в бонусных баллах: 100

Vitilevur Multiflor - это универсальные винные дрожжи, которые подходят для сбраживания любого сусла.

Дрожжи Vitilevur Multiflor подходят для фруктовых, зерновых браг, для сусла высокосахаристого винограда красных, белых и розовых вин.

Применение дрожжей обеспечивает гарантированное брожение и проявления аромата в виноделии.

Инструкция по применению:

1. Произвести обводнение необходимого количества дрожжей с одинаковым количеством сахара в 10 объёмах воды при 35-38°С, и, в идеале, в подогретом сусле.

Пропорции: 2г дрожжей/10 литров сусла.

Для увеличения крепости, например для зерновых браг, дозировку рекомендуется увеличить 3-4 гр/10 литров сусла.

2. Перемешивать, стараясь избегать образования комочков и оставить на 20 мин.

3. Постепенно добавить из емкости для развода дрожжей (2 или 3 добавления) в бродильную емкость таким образом, чтобы разница температур между стартером/закваской и первоначальным суслом не превышала 10°C.

Этот этап позволит дрожжам акклиматизироваться и избежать термического шока.

Например, если температура сусла, которое необходимо засеять, 16°C, то температура закваски должна быть не более 26°C до засева.

Перемешать и оставить бродить.

4. Процесс обводнения дрожжей должен занять не более 45 мин.

Для запуска остановившейся ферментации: 30-40 г/100литров

Для извлечения пенистых свойств: 15-40 г/100 литров

Хранение: при температуре не выше, чем 20°C (в течение 2 лет) и при 10°C более длительное хранение (3 года).

Упаковка 10 грамм:

  • на 30-50 литров сусла на 50 литров сусла (на вино)
  • на 30 литров сусла (если планируется брага для перегонки)

Страна-производитель: Франция

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Дрожжи Пакмайя Кристал (Pakmaya Cristal),100 г

Пакмайя Кристал (Pakmaya Cristal) - это сухие активные спиртовые хлебопекарные дрожжи, которые широк..

85 рублей

Рекомендуемые
Щепа дубовая Brandy Vanilla, специальный обжиг, 50 г

Дубовая щепа Brandy Vanilla традиционно используется для быстрой (4-8 недель) выдержки вин и коньяко..

160 рублей

Щепа дубовая Whiskey Malt, специальный обжиг, 50 г

Щепа дубовая Whiskey Malt используется для облагораживания зерновых дистиллятов. Алкогольный напи..

160 рублей

Метки: дрожжи, дрожжи винные

Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая, которую вы можете купить в нашем магазине, широко используется для ..

65 рублей

Шпагат для колбасы х/б белый 10 м

Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..

55 рублей

Свиные кишки 32-34 мм 10 м (черева)

Для изготовления колбасных изделий вам обязательно понадобятся кишки для домашней колбасы. Купить та..

310 рублей

Свиная черева калибр 36/38, 10 м

Для изготовления в домашних условиях колбасы, купат и сарделек вам понадобятся оболочки среднего диа..

330 рублей

Кристаллют - 50 и 100 г

Кристаллют - это смесь сахаров, которую применяют для выработки мясных изделий. Кристаллют стабил..

110 рублей

Насадка на мясорубку для колбасы металлическая 5,8 см

Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..

235 рублей