Ваш город: Сан-Диего

Уважаемые покупатели! С 15 апреля 2024 года в нашем магазине проходит новая акция "Солнце выше - цены ниже!". Вы можете получить скидку 5 % на любые товары, применив купон 0124 при оформлении покупки от 500 рублей (без учета доставки). Также доступна услуга бесплатной доставки при заказе от 5000 рублей. Желаем всем приятных покупок!

Чабер сушеный 50 г

  • Модель: ЧС
  • Бонусные баллы: 1
  • Наличие: 70
Цена: 65 рублей
Цена в бонусных баллах: 65

Чабер - растение семейства Яснотковых, распространенное в основном в странах Средиземноморья и Азии.

Специя чабер обладает ярким, пряным ароматом, схожим с запахом перца и горьковатым вкусом.

Используется приправа в сушеном виде для приготовления различных мясных блюд, рыбы и рыбных супов, овощных гарниров (особенно, из фасоли и капусты), соленого печенья и гренок, а также домашних сыров и колбас.

В кулинарии применяют преимущественно листочки с верхушки растения, их аромат более тонкий и выразительный.

Древние римляне соус из чабера с уксусом подавали к рыбным и мясным блюдам.

Позднее в Европе чабер добавляли в рулеты из телятины и индейки, в соусы для рыбы и других блюд, в колбасу и пироги со свининой.

В Болгарии это растение (болг. чубрица) является популярной приправой для блюд из овощей, мяса и рыбы, входит в рецептуру «болгарского кетчупа».

С давних времен применяется как приправа в молдавской кухне, где носит название чимбру.

Активно используется в абхазской, армянской, грузинской и узбекской кухне, где соответственно носит названия ацыбра, цитрон, кондари и джамбуль.

Во многих национальных кухнях широко применяется для засолки и маринования овощей.

Сушеный чабер сочетается в смеси специй с орегано, майораном, базиликом, розмарином, шалфеем, тимьяном, чесноком, можжевельником, лавровым листом, паприкой, петрушкой, черным и красным перцем, фенхелем.

Также чабер можно увидеть в составе таких приправ, как итальянские пряности, прованские травы, хмели-сунели.

Рекомендации: при тушении и варке блюд, во избежании излишней горечи, сушеный чабер добавляют в самом конце приготовления.

Основные характеристики:

  • внешний вид- сухие измельченные листья и веточки чабера
  • вес: 50 г

Срок хранения: 24 месяца.

Производитель: Египет.

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Мята перечная сушеная, 50 г

Мята перечная сушеная - это пряная травка, которой характерно высокое содержание эфирных масел. М..

100 рублей

Прованские травы, 50 г

Прованские травы - это смесь пряностей, которые широко используются в кулинарии. В мясоперерабаты..

95 рублей

Хмели-сунели - смесь приправ, 50 г

Хмели-сунели - это смесь ароматных приправ, которая состоит из высушенных и мелко измельчённых пряно..

80 рублей

Кориандр в зернах, 50 г и 100 г

Кориандр - это специя, которая используется при изготовлении  колбасных и мясных изделий, сыров..

45 рублей

Рекомендуемые
Пажитник молотый 100 г

Пажитник (фенугрек, шамбала) - это пряность, которая используется в азиатских, кавказских, балкански..

150 рублей

Петрушка сушеная, 50 г

Петрушка - одна из самых популярных пряностей, используемых при приготовлении различных кулинарных б..

80 рублей

Укроп сушеный 50 г

Сушеный укроп - это пряность, которую добавляют в различные кулинарные блюда для улучшения аромата и..

80 рублей

Паприка в хлопьях, цвет красный и зеленый, 100 г

Паприка - это приправа из сладких (не жгучих) сортов стручкового перца, для получения которой о..

175 рублей

Базилик сушеный 50 г

Зелень базилика в сухом виде используется в супах на мясном или рыбном бульоне, а также в холодных и..

75 рублей

Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая, которую вы можете купить в нашем магазине, широко используется для ..

65 рублей

Шпагат для колбасы х/б белый 10 м

Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..

55 рублей

Свиные кишки 32-34 мм 10 м (черева)

Для изготовления колбасных изделий вам обязательно понадобятся кишки для домашней колбасы. Купить та..

310 рублей

Свиная черева калибр 36/38, 10 м

Для изготовления в домашних условиях колбасы, купат и сарделек вам понадобятся оболочки среднего диа..

330 рублей

Кристаллют - 50 и 100 г

Кристаллют - это смесь сахаров, которую применяют для выработки мясных изделий. Кристаллют стабил..

110 рублей

Насадка на мясорубку для колбасы металлическая 5,8 см

Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..

235 рублей