Уважаемые покупатели! С 01 ноября 2024 года в нашем магазине проходит новая акция "Скидки весь ноябрь!". Вы можете получить скидку 5 % на любые товары, применив купон 0124 при оформлении покупки от 500 рублей (без учета доставки). Также доступна услуга бесплатной доставки при заказе от 5000 рублей. Желаем всем приятных покупок!
Бадьян – это пряность, которая имеет несколько разных названий: китайский, звездчатый, корабельный, сибирский анис.
Звездочки бадьяна содержат в своем составе до 10% эфирного масла, различных смол, сахаров и танина. Наличие шикимовой кислоты способствует образованию специфического лакричного аромата и антивирусного действия у бадьяна.
В кулинарии чаще всего бадьян используется для выпечки кондитерских изделий. Свежемолотый бадьян добавляют в тесто на начальном этапе перед выпечкой.
Варенье бадьян делает ароматнее, не допускает засахаривания и способствует сохранению натурального цвета.
Чай с бадьяном – отличное средство для улучшения пищеварительных процессов и профилактики заболеваний дыхательных путей. Достаточно добавить звездочку бадьяна в чай, дать настояться в течение нескольких минут и полезный напиток будет готов.
Кроме этого, бадьян применяется при изготовлении блюд из свинины, баранины, утки, курицы, рыбных блюд.
Основные характеристики:
- внешний вид - бадьян целый (звездочки)
- расфасовка - 50 г
Срок хранения: 18 месяцев
Производитель: Вьетнам