Ваш город: Сан-Диего

Уважаемые покупатели! С 14 по 31 января в нашем магазине проходит акция "Зимнее настроение". Вы можете получить скидку 5 % на любые товары, применив купон 0123 при оформлении покупки от 500 рублей (без учета доставки). Также доступна услуга бесплатной доставки при заказе от 5000 рублей. Желаем всем приятных покупок!

Пищевая добавка МФ-100 (мясной клей), 50 г

  • Пищевая добавка МФ-100 (мясной клей), 50 г
  • Модель: МФ-100
  • Бонусные баллы: 3
  • Наличие: 10
Цена: 365 рублей
Цена в бонусных баллах: 310

Пищевая добавка МФ-100 (мясной клей) используется при изготовлении различных  колбасных изделий: сарделек, сосисок, колбас.

Изготавливается по ТУ 10.89.19-071-53511462-2017

Применение добавки МФ-100 позволяет значительно улучшить качество продукции как по внешним характеристикам, так и по вкусовым качествам.

Пищевая добавка МФ-100 производится из сырья животного происхождения. Это полностью натуральный ингредиент, без использования химии, синтетики, микробиальных или грибковых элементов.

Преимущества использования:

- повышается выход готовой продукции до 10%.

- увеличивается влагосвязывающая способность.

- потери сока при варке значительно сокращаются или полностью исключаются

- положительно влияет на консистенцию, улучшает вкус и аромат продукции

- повышается сортность мясного сырья, появляется возможность использовать более никие сорта мяса без потери качества продукции

- не требует специального оборудования для использования.

- добавка абсолютно безвредна для человека, изготовлена из натуральных продуктов животного происхождения и не содержит ГМО

Норма расхода: от 0,7 до 1,5 г на 1 кг сырья

Как применять: как в порошке в составе других добавок, так и в виде раствора (размешать в воде комнатной температуры, после чего добавить в сырье).

Основные характеристики:

Внешний вид, цвет -  однородный порошок светло-серого цвета

Запах- специфический, свойственный натуральной пищевой добавке животного происхождения

Вес - 50 г

Хранить в сухом, защищенном от света помещении, при температуре не выше +25°С и относительной влажности не более 85%.

Срок годности - 12 месяцев.

Производитель: Россия

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Фосфат Abastol 305 100 г

Для изготовления колбасы по многим рецептам требуются фосфаты, которые вы можете купить в интернет-м..

160 рублей

Пищевой фосфат Мифос 66, 100 г

Пищевая добавка Мифос 66 - это универсальная фосфатная смесь, которая предназначена для увеличения в..

130 рублей

Рекомендуемые
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая, которую вы можете купить в нашем магазине, широко используется для ..

65 рублей

Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая, которую вы можете купить в нашем магазине, широко используется для ..

65 рублей

Шпагат для колбасы х/б белый 10 м

Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..

55 рублей

Свиные кишки 32-34 мм 10 м (черева)

Для изготовления колбасных изделий вам обязательно понадобятся кишки для домашней колбасы. Купить та..

310 рублей

Свиная черева калибр 36/38, 10 м

Для изготовления в домашних условиях колбасы, купат и сарделек вам понадобятся оболочки среднего диа..

330 рублей

Кристаллют - 50 и 100 г

Кристаллют - это смесь сахаров, которую применяют для выработки мясных изделий. Кристаллют стабил..

110 рублей

Насадка на мясорубку для колбасы металлическая 5,8 см

Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..

235 рублей