Ваш город: Хьюстон

Смесь пряностей для колбасы ГОСТ №3, 100 г

  • Модель: ГОСТ№3
  • Бонусные баллы: 1
  • Наличие: 7
Цена: 100 рублей
Цена в бонусных баллах: 100

Смесь пряностей ГОСТ №3 предназначена для изготовления колбасных изделий и содержит в своем составе натуральные молотые пряности, углеводный компонент (сахар).

Состав: сахар (глюкоза), перец черный, кориандр.

Смесь пряностей ГОСТ №3 применяется при изготовлении различных видов мясных изделий:

  • полукопченые колбасы: одесская, свиная, украинская, баранья, польская.
  • вареные колбасы: чайная.
  • хлеба мясные: чайный.

Норма расхода: согласно действующей нормативно технической документации на вырабатываемый продукт. Среднее значение: 2,5 - 3,5 г на 1 кг сырья.

Основные характеристики:

Внешний вид: равномерно перемешанная однородная масса

Цвет смеси: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков

Запах: острый, перечный, свойственный данному виду смеси

Консистенция: сыпучая, допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии

Массовая доля влаги %: не более 12,0

Срок и условия хранения: хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре не выше плюс 20ºС и относительной влажности воздуха не более 75 %. Хранить в укупоренном виде.

Вес упаковки: 100 г

Срок годности: 24 месяца

Срок хранения: 12 месяцев при комнатной температуре.

Изготовлено в соответствии с РСТ РСФСР 355-78

Производитель: ООО "Стоик", Россия

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая, которую вы можете купить в нашем магазине, широко используется для ..

50 рублей

Фосфат Hamifos 304 100 г

Для изготовления колбасы по многим рецептам требуются фосфаты, которые вы можете купить в интернет-м..

110 рублей

Смесь пряностей для колбасы ГОСТ №1, 100 г

Смесь пряностей ГОСТ №1 предназначена для изготовления колбасных изделий и содержит в своем сос..

100 рублей

Смесь пряностей для колбасы ГОСТ №2, 100 г

Смесь пряностей ГОСТ №2 предназначена для изготовления колбасных изделий и содержит в своем составе ..

100 рублей

Смесь пряностей для колбасы ГОСТ №4, 100 г

Смесь пряностей ГОСТ №4 предназначена для изготовления колбасных изделий и содержит в своем составе ..

100 рублей

Смесь пряностей для колбасы ГОСТ №7, 100 г

Смесь пряностей ГОСТ №7 предназначена для изготовления различных колбасных изделий и содержит в свое..

100 рублей

Смесь пряностей для колбасы ГОСТ №5, 100 г

Смесь пряностей ГОСТ №5 предназначена для изготовления колбасных изделий и содержит в своем составе ..

100 рублей

Чевапчичи - смесь специй, 100 г

Чевапчичи - это традиционное блюдо народов Балканского полуострова. Готовят колбаски Чевапчичи из..

100 рублей

Кориандр в зернах, 50 г и 100 г

Кориандр - это специя, которая используется при изготовлении  колбасных и мясных изделий, сыров..

30 рублей

Рекомендуемые
Стартовые культуры для сыровяленых и сырокопченых колбас Бессастарт

Чтобы изготовить в домашних условиях сыровяленые и сырокопченые колбасы, вам понадобятся специальные..

510 рублей

Стартовые культуры для сыровяленой ветчины Пекельстарт

Стартовые культуры Пекельстарт используют для обеспечения правильного процесса и ускорения созревани..

545 рублей

Шпагат для колбасы х/б

Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..

35 рублей

Белковая оболочка для колбасы КОКО 45 мм

Белковая оболочка для колбасы производится из коллагена, который извлекается из спилка говяжьих шкур..

130 рублей

Паприка молотая красная, 100 г

Красная молотая паприка ASTA 120 - это кулинарная приправа, которую используют при приготовлении раз..

100 рублей

Альбумин пищевой (сухая кровь), 200 г

Альбумин пищевой - это сухая растворимая кровь, которая представляет собой смесь фракций гемоглобина..

255 рублей

Ветчинница из нержавеющей стали, d 11X17см

Ветчинница из нержавеющей стали VETTA - это устройство для приготовления домашних деликатесов из мяс..

690 рублей

Комплексная добавка для колбасы Московская улучшенная, 100 г

Комплексная добавка для колбасы "Московская улучшенная" используется для изготовления полу..

115 рублей

Метки: пряности, смесь специй, специи

Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая, которую вы можете купить в нашем магазине, широко используется для ..

50 рублей

Шпагат для колбасы х/б

Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..

35 рублей

Свиные кишки для колбасы 32-34 мм 10 м (черева)

Для изготовления колбасных изделий вам обязательно понадобятся кишки для домашней колбасы. Купить та..

260 рублей

Кристаллют - 50 и 100 г

Кристаллют - это смесь сахаров, которую применяют для выработки мясных изделий. Кристаллют стабил..

85 рублей

Свиная черева для колбасы, калибр 36/38, 10 м

Для изготовления в домашних условиях колбасы, купат и сарделек вам понадобятся оболочки среднего диа..

270 рублей

Насадка на мясорубку для колбасы металлическая 5,8 см

Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..

235 рублей