Щепа ольховая для копчения 400 г отборная

  • Щепа ольховая для копчения 400 г отборная
  • Модель: ЩО-400
  • Наличие: 3
Цена: 150.00 рублей

Царское дерево ольха давно уже считается лучшим для производства щепы для коптилен.

Щепа ольховая предназначена для копчения колбасы, мяса, птицы, рыбы, а также сыров в домашних условиях, она придает готовым блюдам изысканные вкус и аромат.

Купить ольховую щепу рекомендуется для приготовления продуктов питания в коптильне, а также на мангале и гриле.

Характеристики:

  • состав: древесина ольхи
  • вес: 400 г

Как хранить: при температуре от -40º до +40ºС. Беречь от влаги и прямого попадания солнечных лучей.

Срок годности: не ограничен.

Производитель:  ООО "Биостандарт", Россия.

Как коптить на щепе из ольхи на мангале, гриле:

  1. Замочите щепу на 20 минут в прохладной воде.
  2. Выложите на лист фольги, заверните «конвертом», проделайте несколько отверстий в верхней части и поместите на раскаленные угли.

Можно поместить щепу непосредственно на раскаленные угли.

Копчение начинается сразу после появления дыма от щепы.

Как коптить на ольховой щепе в коптильне:

Замочите щепу на 20 минут в прохладной воде.

Разложите тонким слоем на дне коптильни.

Накройте сверху фольгой, проделав в ней несколько небольших отверстий и поставьте коптильню на огонь или раскаленные угли.

Копчение начнется после появления дыма.

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Щепа из ольхи и бука с майораном Forester

Щепа со специй для копчения колбасок Forester состоит из древесины ольхи и бука с добавлением майора..

80.00 рублей

Насадка для колбасы, диаметр кольца 7,5 см

Насадка на мясорубку для колбасы с диаметром кольца 7,5 см изготовлена из пищевого пластика и являет..

145.00 рублей

Кристаллют - 50 и 100 г

Кристаллют - это смесь сахаров, которую применяют для выработки мясных изделий. Кристаллют стабил..

85.00 рублей

Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая широко используется для изготовления многих видов колбасы, особенно, сыро..

60.00 рублей

Шпагат для колбасы х/б

Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..

35.00 рублей

Свиные кишки для колбасы 32-34 мм 10 м (черева)

Для изготовления колбасных изделий вам обязательно понадобятся кишки для домашней колбасы. Купить та..

260.00 рублей

Насадка на мясорубку для колбасы металлическая

Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..

245.00 рублей

Свиная черева для колбасы, калибр 36/38, 10 м

Для изготовления в домашних условиях колбасы, купат и сарделек вам понадобятся оболочки среднего диа..

270.00 рублей

Белковая оболочка для колбасы КОКО 45 мм

Белковая оболочка для колбасы производится из коллагена, который извлекается из спилка говяжьих шкур..

130.00 рублей