Уважаемые покупатели! С 15 марта 2024 года в нашем магазине проходит новая акция "Курс на весну!". Вы можете получить скидку 5 % на любые товары, применив купон 0124 при оформлении покупки от 500 рублей (без учета доставки). Также доступна услуга бесплатной доставки при заказе от 5000 рублей. Желаем всем приятных покупок!
Щепа ольховая для копчения отборная
- Модель: ЩО-400
- Бонусные баллы: 3
- Наличие: Нет в наличии
Царское дерево ольха давно уже считается лучшим для производства щепы для коптилен.
Щепа ольховая предназначена для копчения колбасы, мяса, птицы, рыбы, а также сыров в домашних условиях, она придает готовым блюдам изысканные вкус и аромат.
Купить ольховую щепу рекомендуется для приготовления продуктов питания в коптильне, а также на мангале и гриле.
Характеристики:
- состав: древесина ольхи
- вес: 200 г и 400 г
Как хранить: при температуре от -40º до +40ºС. Беречь от влаги и прямого попадания солнечных лучей.
Срок годности: не ограничен.
Производитель: Россия.
Как коптить на щепе из ольхи на мангале, гриле:
- Замочите щепу на 20 минут в прохладной воде.
- Выложите на лист фольги, заверните «конвертом», проделайте несколько отверстий в верхней части и поместите на раскаленные угли.
Можно поместить щепу непосредственно на раскаленные угли.
Копчение начинается сразу после появления дыма от щепы.
Как коптить на ольховой щепе в коптильне:
Замочите щепу на 20 минут в прохладной воде.
Разложите тонким слоем на дне коптильни.
Накройте сверху фольгой, проделав в ней несколько небольших отверстий и поставьте коптильню на огонь или раскаленные угли.
Копчение начнется после появления дыма.