Ваш город: Феърфилд

Щепа ольховая для копчения отборная

  • Модель: ЩО-400
  • Бонусные баллы: 3
  • Наличие: Нет в наличии
Цена: 75 рублей

Доступные варианты


* Вес:


Царское дерево ольха давно уже считается лучшим для производства щепы для коптилен.

Щепа ольховая предназначена для копчения колбасы, мяса, птицы, рыбы, а также сыров в домашних условиях, она придает готовым блюдам изысканные вкус и аромат.

Купить ольховую щепу рекомендуется для приготовления продуктов питания в коптильне, а также на мангале и гриле.

Характеристики:

  • состав: древесина ольхи
  • вес: 200 г и 400 г

Как хранить: при температуре от -40º до +40ºС. Беречь от влаги и прямого попадания солнечных лучей.

Срок годности: не ограничен.

Производитель:  Россия.

Как коптить на щепе из ольхи на мангале, гриле:

  1. Замочите щепу на 20 минут в прохладной воде.
  2. Выложите на лист фольги, заверните «конвертом», проделайте несколько отверстий в верхней части и поместите на раскаленные угли.

Можно поместить щепу непосредственно на раскаленные угли.

Копчение начинается сразу после появления дыма от щепы.

Как коптить на ольховой щепе в коптильне:

Замочите щепу на 20 минут в прохладной воде.

Разложите тонким слоем на дне коптильни.

Накройте сверху фольгой, проделав в ней несколько небольших отверстий и поставьте коптильню на огонь или раскаленные угли.

Копчение начнется после появления дыма.

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Щепа из ольхи и бука с майораном Forester

Щепа со специй для копчения колбасок Forester состоит из древесины ольхи и бука с добавлением майора..

80 рублей

Нестандартные насадки для колбасы, диаметр кольца 6,8 см - 7,5 см - 8,9 см

Насадки на мясорубку для колбасы с диаметром кольца 6,8 см, 7,5 см, 8,9 см изготовлены из ..

145 рублей

Кристаллют - 50 и 100 г

Кристаллют - это смесь сахаров, которую применяют для выработки мясных изделий. Кристаллют стабил..

85 рублей

Щепа для копчения БУК, 500 г

Щепа для копчения из древесины бука отличается хорошим дымообразованием, при этом в дыме полностью о..

165 рублей

Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая, которую вы можете купить в нашем магазине, широко используется для ..

60 рублей

Шпагат для колбасы х/б

Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..

35 рублей

Свиные кишки для колбасы 32-34 мм 10 м (черева)

Для изготовления колбасных изделий вам обязательно понадобятся кишки для домашней колбасы. Купить та..

260 рублей

Кристаллют - 50 и 100 г

Кристаллют - это смесь сахаров, которую применяют для выработки мясных изделий. Кристаллют стабил..

85 рублей

Свиная черева для колбасы, калибр 36/38, 10 м

Для изготовления в домашних условиях колбасы, купат и сарделек вам понадобятся оболочки среднего диа..

270 рублей

Насадка на мясорубку для колбасы металлическая 5,8 см

Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..

220 рублей