Щепа ольховая для копчения отборная

  • Модель: ЩО-400
  • Бонусные баллы: 3
  • Наличие: 4
Цена: 75 рублей

Доступные варианты


* Вес:



Царское дерево ольха давно уже считается лучшим для производства щепы для коптилен.

Щепа ольховая предназначена для копчения колбасы, мяса, птицы, рыбы, а также сыров в домашних условиях, она придает готовым блюдам изысканные вкус и аромат.

Купить ольховую щепу рекомендуется для приготовления продуктов питания в коптильне, а также на мангале и гриле.

Характеристики:

  • состав: древесина ольхи
  • вес: 200 г и 400 г

Как хранить: при температуре от -40º до +40ºС. Беречь от влаги и прямого попадания солнечных лучей.

Срок годности: не ограничен.

Производитель:  Россия.

Как коптить на щепе из ольхи на мангале, гриле:

  1. Замочите щепу на 20 минут в прохладной воде.
  2. Выложите на лист фольги, заверните «конвертом», проделайте несколько отверстий в верхней части и поместите на раскаленные угли.

Можно поместить щепу непосредственно на раскаленные угли.

Копчение начинается сразу после появления дыма от щепы.

Как коптить на ольховой щепе в коптильне:

Замочите щепу на 20 минут в прохладной воде.

Разложите тонким слоем на дне коптильни.

Накройте сверху фольгой, проделав в ней несколько небольших отверстий и поставьте коптильню на огонь или раскаленные угли.

Копчение начнется после появления дыма.

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Щепа из ольхи и бука с майораном Forester

Щепа со специй для копчения колбасок Forester состоит из древесины ольхи и бука с добавлением майора..

80 рублей

Нестандартные насадки для колбасы, диаметр кольца 6,8 см - 7,5 см - 8,9 см

Насадки на мясорубку для колбасы с диаметром кольца 6,8 см, 7,5 см, 8,9 см изготовлены из ..

145 рублей

Кристаллют - 50 и 100 г

Кристаллют - это смесь сахаров, которую применяют для выработки мясных изделий. Кристаллют стабил..

85 рублей

Щепа для копчения БУК, 500 г

Щепа для копчения из древесины бука отличается хорошим дымообразованием, при этом в дыме полностью о..

165 рублей

Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая широко используется для изготовления многих видов колбасы, особенно, сыро..

60 рублей

Шпагат для колбасы х/б

Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..

35 рублей

Свиные кишки для колбасы 32-34 мм 10 м (черева)

Для изготовления колбасных изделий вам обязательно понадобятся кишки для домашней колбасы. Купить та..

260 рублей

Насадка на мясорубку для колбасы металлическая 5,8 см

Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..

220 рублей

Кристаллют - 50 и 100 г

Кристаллют - это смесь сахаров, которую применяют для выработки мясных изделий. Кристаллют стабил..

85 рублей

Свиная черева для колбасы, калибр 36/38, 10 м

Для изготовления в домашних условиях колбасы, купат и сарделек вам понадобятся оболочки среднего диа..

270 рублей