Уважаемые покупатели! С 15 апреля 2024 года в нашем магазине проходит новая акция "Солнце выше - цены ниже!". Вы можете получить скидку 5 % на любые товары, применив купон 0124 при оформлении покупки от 500 рублей (без учета доставки). Также доступна услуга бесплатной доставки при заказе от 5000 рублей. Желаем всем приятных покупок!
Можжевеловая ягода, 50 г
- Модель: ЯМ-100
- Бонусные баллы: 1
- Наличие: 5
Цена в бонусных баллах: 110
Можжевеловые ягоды представляют собой сине-черные или темно-бордовые шишки, которые в кулинарии применяют в целом или измельченном виде.
Ягоды можжевельника прекрасно сочетаются с различными видами мяса, субпродуктами, рыбой, птицей, многими овощами, ягодами и фруктами.
Традиционно используют можжевеловые ягоды при изготовлении некоторых видов копченых, полукопченых и сыровяленых колбас, а так же вареных колбас и ветчин.
Можжевеловые ягоды используют в качестве пряности для придания «лесного» аромата блюдам из мяса домашних животных, при варке супов и бульонов, как антисептическое средство при приготовлении мяса, рыбы, птицы на открытом огне или углях, при копчении рыбы и мяса, как вкусоароматическую добавку к овощным блюдам, фаршам, паштетам, десертам и выпечке.
Благодаря содержанию смол в составе, ягоды создают аромат, напоминающий запах костеренного дыма.
Добавление ягод можжевельника в маринад сделает любые мясные блюда более сочными.
Основные характеристики:
- внешний вид: ягоды сине-черные или темно-бордовые
- норма расхода: 4-5 ягод на 1 кг мясного сырья.
- вес: 50 г
Срок и условия хранения: при комнатной температуре и относительной влажности воздуха не более 75 %.
Хранить в укупоренном виде.
Срок хранения: 24 месяца при комнатной температуре.
Изготовитель: Македония
Пажитник (хельба, шамбала, фенугрек,чаман) - это пряность, обладающая ярким ароматом, которая исполь..
135 рублей
Семена черного тмина - это восточная пряность, которая придает блюдам пряный и острый аромат. Спе..
155 рублей
Метки: можжевеловые ягоды, пряность
Нитритная соль пищевая, которую вы можете купить в нашем магазине, широко используется для ..
65 рублей
Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..
55 рублей
Для изготовления колбасных изделий вам обязательно понадобятся кишки для домашней колбасы. Купить та..
310 рублей
Для изготовления в домашних условиях колбасы, купат и сарделек вам понадобятся оболочки среднего диа..
330 рублей
Кристаллют - это смесь сахаров, которую применяют для выработки мясных изделий. Кристаллют стабил..
110 рублей
Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..
235 рублей
