Натурин - колбасная оболочка коллагеновая

  • Модель: NDX
  • Наличие: 35
Цена: 297.00 рублей

Натурин - это коллагеновая оболочка для колбас, которая является аналогом натуральной бараньей черевы и может применяться в приготовлении:

  • сосисок
  • сарделек
  • варено-копченых, полукопченых и сырокопченых тонких колбасок

Это полностью съедобная и безопасная для здоровья оболочка, изготовленная из коллагеновых волокон, выделяемых в процессе обработки из спилка шкур крупного рогатого скота.

Коллагеновая оболочка Натурин NDX более прочная, эластичная и бактериально чистая, чем натуральные черева животных, и обеспечивает стабильную форму колбасных изделий при набивке.

Благодаря паро- и газопроницаемости Натурина при копчении в колбасы проникают все ароматические вещества, а приятный запах сохраняется в течение всего срока их хранения.

Оболочка имеет диаметр 22 мм и пропитана специальным пищевым маслом, которое защищает коллаген от пересыхания и растрескивания.

Неиспользованную коллагеновую оболочку Натурин нобходимо герметично упаковать во избежание высыхания.

Коллагеновая оболочка не требует замачивания, но если она пересохла, то можно опустить на 1-2 секунды в холодную воду.

Основные характеристики:

  • калибр - 22 мм
  • длина гильзы - 15,2 м

В упаковке: 1 гильза. Цена указана за упаковку.

Гильза с оболочкой Натурин сложена пополам без разрыва целостности, чтобы снизить риск повреждения во время транспортировки.

Срок хранения: 12 месяцев при температуре +10...+25ºС.

Производитель: "Коткс Вискофан ДОО" Германия.

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Оболочки для колбасы бараньи, d18-20 мм

Бараньи оболочки d18 мм - 20 мм - это лучший выбор для приготовления в домашних условиях колбасок дл..

135.00 рублей

Оболочки свиные сухие 2,3-2,5 м

Натуральные сухие оболочки свиные предназначены для производства колбасы дома. Это полностью съед..

145.00 рублей

Сухая оболочка для колбасы 11х30 см

Натуральная высушенная оболочка для колбасы шириной 11 см и длиной 30 см подойдет для приготовления ..

100.00 рублей

Белковая оболочка для колбасы КОКО 45 мм

Белковая оболочка для колбасы производится из коллагена, который извлекается из спилка говяжьих шкур..

130.00 рублей

Оболочка для сосисок целлюлозная, d 24 мм

Если вы решили изготовить в домашних условиях настоящие сосиски, то вам понадобятся специальные соси..

195.00 рублей

Коллагеновая оболочка ветчинная, D 80 мм, длина 2 м

Для изготовления в домашних условиях ветчинной или вареной колбасы вам понадобятся широкие оболочки,..

170.00 рублей

Полиамидная оболочка для колбасы, d 80 мм, 2 м и 10 м

Полиамидная оболочка для колбасы Амифлекс предназначена для изготовления значительного ряда мясных п..

140.00 рублей

Белковая оболочка Белкозин легкосъемная, d 65 мм

Для изготовления колбасы в домашних условиях, вам понадобится оболочка, которую можно купить в интер..

175.00 рублей

Оболочка для сарделек полиамидная, калибр 32 мм

Чтобы изготовить в домашних условиях настоящие сардельки, вам обязательно понадобятся специальные об..

270.00 рублей

Рекомендуемые
Шприц-инъектор для посола мяса, 30 мл

Чтобы изготовить в домашних условиях качественные мясные деликатесы и колбасу, вам понадобится специ..

400.00 рублей

Насадка для колбасы на мясорубку, d 22 мм, кольцо 5,4 см

Для набивки кишок и оболочек калибром свыше 28 мм вам пригодится пластиковая насадка, посадочное кол..

120.00 рублей

Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая широко используется для изготовления многих видов колбасы, особенно, сыро..

60.00 рублей

Шпагат для колбасы х/б

Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..

35.00 рублей

Свиные кишки для колбасы 32-34 мм 10 м (черева)

Для изготовления колбасных изделий вам обязательно понадобятся кишки для домашней колбасы. Купить та..

260.00 рублей

Насадка на мясорубку для колбасы металлическая

Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..

245.00 рублей

Колбасная оболочка Натурин NDX

Натурин - это коллагеновая оболочка для колбас, которая является аналогом натуральной бараньей ..

297.00 рублей

Белковая оболочка для колбасы КОКО 45 мм

Белковая оболочка для колбасы производится из коллагена, который извлекается из спилка говяжьих шкур..

130.00 рублей