Ваш город: Хьюстон

Натуральная свиная оболочка Меркин 5 м для колбас и купат

  • Натуральная свиная оболочка Меркин 5 м для колбас и купат
  • Модель: MERKIN
  • Бонусные баллы: 2
  • Наличие: Нет в наличии
Цена: 160 рублей

Колбасная оболочка Меркин - это натуральные свиные кишки в яркой красочной упаковке, которые предназначены для начинающих домашних "колбасников".

Для тех, кто хочет попробовать сделать колбасу дома особенно удобной будет длина 5 м, которая рассчитана примерно на 3 кг готового продукта.

Пакетик со свиной черевой имеет почти плоскую форму и герметично упакован, поэтому удобен для транспортировки, например, на дачу.

Также пакет оборудован застежкой zip-lock, и в нем можно хранить неиспользованные за один раз кишки для колбас и купат.

Рецепт приготовления домашних колбасок с оболочкой Меркин:

  • 700 г мякоти свинины
  • 300 г шпика
  • 2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • оболочка Меркин

1. Промойте и замочите оболочку в теплой воде (30-35 градусов) на 20-30 минут.

2. Свинину, шпик и лук измельчите ножом или, используя крупную решетку мясорубки.

3. Добавьте нарезанный чеснок, соль, перец по вкусу и немного холодной воды. Хорошо вымесите.

4. Набейте натуральную оболочку фаршем с помощью специальной насадки. Подойдет насадка на мясорубку металлическая.

5. Готовые колбаски поставьте в холодильник на 3 часа.

6. Обжарьте со всех сторон на гриле или сковороде.

Пищевая ценность в 100 г продукта:

  • белки - 6,7%
  • жиры - 10,8%
  • углеводы - 0%
  • энерг. ценность - 123 кКал в 100 г сухого продукта

Состав: черева свиные, поваренная соль.

Условия хранения: при относительной влажности воздуха не более 85% и температуре до 10С - 12 месяцев. При хранении в морозилке срок использования увеличивается.

Производитель: ООО "Мерка".

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая, которую вы можете купить в нашем магазине, широко используется для ..

50 рублей

Шпагат для колбасы х/б

Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..

35 рублей

Свиные кишки для колбасы 32-34 мм 10 м (черева)

Для изготовления колбасных изделий вам обязательно понадобятся кишки для домашней колбасы. Купить та..

260 рублей

Кристаллют - 50 и 100 г

Кристаллют - это смесь сахаров, которую применяют для выработки мясных изделий. Кристаллют стабил..

85 рублей

Свиная черева для колбасы, калибр 36/38, 10 м

Для изготовления в домашних условиях колбасы, купат и сарделек вам понадобятся оболочки среднего диа..

270 рублей

Насадка на мясорубку для колбасы металлическая 5,8 см

Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..

235 рублей