Бараньи оболочки для колбасы сушеные, d18 мм - 20 мм, длина 2,5-2,6 м

  • Модель: ЧБС-1820
  • Наличие: 10
  • 135.00 рублей

Бараньи оболочки d18 мм - 20 мм - это лучший выбор для приготовления в домашних условиях колбасок для гриля и жарки на мангале и купат.

Сушеная баранья черева - это натуральная и полностью съедобная оболочка, которая подойдет также для копченых и вяленых колбас.

Бараньи кишки более тонкие, чем свиные. Они улучшают вкус готовой колбасы.

Набивать баранью череву фаршем рекомендуется на 75-80%, чтобы избежать разрыва оболочки во время тепловой обработки.

Удобнее всего наполнять натуральные кишки баранов с помощью специальных насадок для колбасы.

Сухие кишки хороши тем, что менее требовательны к условиям хранения, чем консервированные в соли.

Способ применения: перед набивкой подержите в теплой воде (+37…+40°С) 2-3 минуты или чуть больше для придания черевам эластичности.

Хранение: в сухом месте при комнатной температуре.

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая широко используется для изготовления многих видов колбасы, особенно, сыро..

60.00 рублей

Свиные кишки для колбасы 32-34 мм 10 м (черева)

Для изготовления колбасных изделий вам обязательно понадобятся кишки для домашней колбасы. Купить та..

260.00 рублей

Кишки говяжьи для колбасы калибр 38/40, 5 м

Для того, чтобы сделать колбасу дома, вам понадобятся кишки или черева, и желательно натурального пр..

180.00 рублей

Насадка на мясорубку для колбасы металлическая

Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..

245.00 рублей

Набор насадок для колбасы диаметр кольца 5,8 см

Самое сложное в приготовлении домашней колбасы - это набить фарш в кишки. Делать это просто пальц..

420.00 рублей

Оболочки свиные сухие 2,3-2,5 м

Натуральные сухие оболочки свиные предназначены для производства колбасы дома. Это полностью съед..

145.00 рублей

Белковая оболочка для колбасы 45 мм

Белковая оболочка для колбасы производится из коллагена, который извлекается из спилка говяжьих шкур..

130.00 рублей

Черева бараньи 20/22 длина 10 м

Для того, чтобы приготовить узкие колбаски самостоятельно, вам будут нужны натуральные колбасные обо..

270.00 рублей

Колбасная оболочка Натурин NDX

Натурин - это коллагеновая оболочка для колбас, которая является аналогом натуральной бараньей ..

297.00 рублей

Синюга баранья, калибр 80+, 5 шт

Натуральные оболочки чаще всего используют при изготовлении вкусных колбасок в домашних условиях. ..

280.00 рублей

Рекомендуемые
Стартовые культуры для сыровяленых и сырокопченых колбас Бессастарт

Чтобы изготовить в домашних условиях сыровяленые и сырокопченые колбасы, вам понадобятся специальные..

510.00 рублей

Стартовые культуры для сыровяленой ветчины Пекельстарт

Стартовые культуры для сыровяленой культуры Пекельстарт используют для контролируемого процесса созр..

545.00 рублей

Кристаллют - 50 и 100 г

Кристаллют - это смесь сахаров, которую применяют для выработки мясных изделий. Кристаллют стабил..

85.00 рублей

Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая широко используется для изготовления многих видов колбасы, особенно, сыро..

60.00 рублей

Шпагат для колбасы х/б

Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..

35.00 рублей

Свиные кишки для колбасы 32-34 мм 10 м (черева)

Для изготовления колбасных изделий вам обязательно понадобятся кишки для домашней колбасы. Купить та..

260.00 рублей

Насадка на мясорубку для колбасы металлическая

Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..

245.00 рублей

Колбасная оболочка Натурин NDX

Натурин - это коллагеновая оболочка для колбас, которая является аналогом натуральной бараньей ..

297.00 рублей

Белковая оболочка для колбасы 45 мм

Белковая оболочка для колбасы производится из коллагена, который извлекается из спилка говяжьих шкур..

130.00 рублей