Уважаемые покупатели! С 15 марта 2024 года в нашем магазине проходит новая акция "Курс на весну!". Вы можете получить скидку 5 % на любые товары, применив купон 0124 при оформлении покупки от 500 рублей (без учета доставки). Также доступна услуга бесплатной доставки при заказе от 5000 рублей. Желаем всем приятных покупок!
Для приготовления колбасок в домашних условиях вам обязательно понадобятся натуральные колбасные оболочки - свиные черева, как самые востребованные для этих целей.
Купить такие кишки или черева для колбас можно в нашем Интернет-магазине shop.kolbasadoma.ru.
Сейчас вам предлагается купить свиные черева натуральные калибром 34/36 мм. Это считается средне-узкий размер среди свиных кишок для колбасы.
Черева представляют собой хорошо почищенные, без дырок, крепкие свиные кишки, купить которые можно в розницу в нашем интернет-магазине.
Свиная черева консервирована крупной солью, что является оптимальным способом для транспортировки и хранения кишок дома.
Вы можете набить мясным фаршем колбаски-гриль, сыровяленые колбасы, мюнхенские колбаски, купаты, сардельки, а также кровяную и украинскую жареную колбасу.
Рекомендации по применению: перед использованием тщательно промойте и пролейте изнутри натуральные кишки для колбасы свиные проточной теплой водой (37-40 градусов), чтобы отмыть от соли.
Советы по приготовлению:
Черева свиная для домашней колбасы не рекомендуется для жарки на сковороде, потому что может лопнуть от высокой температуры.
Для жарки на гриле череву нужно нагреть в воде температурой 75-80 градусов в течение 10-15 минут.
Для приготовления украинской колбасы в собственном соку кишки необходимо наколоть иглой в нескольких местах.
Основные характеристики:
- калибр - 34/36 мм
- длина - 10 м и 91,44 м (пучок не запутан и разделен на отрезки)
- фаршеемкость ~ 0,55-0,65 кг на 1 м оболочки
Условия и сроки хранения: при температуре +10...+25 градусов Цельсия - 8 месяцев, при t= +4...+6 град. - 12 месяцев.
При заморозке срок хранения оболочек увеличивается.
Производитель: Россия.
Обращаем ваше внимание, что в сухом виде в пучке обычно не 10 метров кишок, а на 12-15% меньше. Пучки на заводе-производителе измеряются только в размоченном виде и метруются внатяг на машине-метрователе. После замачивания в течении 2 часов в воде оболочка приобретает первоначальные свойства и восстанавливает заявленную длину.