Уважаемые покупатели! С 15 марта 2024 года в нашем магазине проходит новая акция "Курс на весну!". Вы можете получить скидку 5 % на любые товары, применив купон 0124 при оформлении покупки от 500 рублей (без учета доставки). Также доступна услуга бесплатной доставки при заказе от 5000 рублей. Желаем всем приятных покупок!
Черева говяжья для колбасы, калибр 43/46 мм
- Модель: ЧГ-43/46
- Бонусные баллы: 3
- Наличие: 3
Говяжья черева диаметром 43-46 мм - это натуральная оболочка, которая используется для изготовления колбасных изделий в домашних условиях
Черева говяжья, калибром 43/46 мм, поможет вам изготовить сардельки, шпикачки, вареные и ливерные колбасы, полукопченую колбасу разных сортов.
Используя натуральную говяжью оболочку, вы получите колбасное изделие с равномерной, без эффекта рифлености, поверхностью.
Говяжья черева - полностью съедобная оболочка, которая обладает высокой паро-водо-газопроницаемостью, способная сохранять вкус, цвет и запах копчения.
Перед применением говяжью оболочку промойте в теплой воде в течение 3-4 минут и замочите на 3-8 часов для устранения запаха морской соли.
Обращаем ваше внимание, что в связи с анатомическим строением, заявленный калибр черевы не всегда четкий: в начале длинного отрезка черева тоньше, а к концу отрезка диаметр может увеличиться на 2-4 мм.
Основные характеристики:
- калибр - 43/46 мм
- длина - 5 м
- фаршеемкость ~ 0,9-1,2 кг на 1 м черевы.
Условия и сроки хранения: при t=+10...+25 град. - 8 месяцев, при t=+4...+6 град. - 12 месяцев. При заморозке срок хранения увеличивается.
Страна-производитель: Россия.