Блог


Свино-говяжья колбаса в белковой оболочке

Свино-говяжья колбаса в белковой оболочке по этому рецепту готовится очень просто, а получается вкусной, ароматной и красивой. Такая колбаса готовится в духовке, поэтому до готовности доводится сравнительно быстро. Вкусная свино-говяжья колбаса красиво смотрится в разрезе, поэтому ее часто готовят на праздничный стол. Ингредиенты: говядина - 1,2 кг свинина нежирная - 1,5 кг шпик свиной - 0,3 кг вода ледяная - 200 мл соль нитритная - 60 г свежий чеснок - 3 з..

Свиные сардельки в натуральной оболочке

Среди колбасных изделий особняком стоят сардельки, которые нравятся и взорослым, и детям из-за своего нежного сочного вкуса. Свиные сардельки легко можно приготовить в домашних условиях, в этом случае они будут не только вкусными, но и полезными, ведь вы изготовите их только из натуральных продуктов. Вкусные сардельки в натуральной оболочке можно кушать сразу после отваривания, а можно еще поджарить на гриле, сковороде или запечь в духовке. В любом случае вы получите замечательное мясн..

Купаты в домашних условиях. Рецепт с фото

Если вы часто выезжаете на пикник или просто любите домашнюю колбасу, то вам наверняка пригодится рецепт приготовления купат в домашних условиях. Приготовить купаты в домашних условиях несложно, нужно только следовать рецепту. Ингредиенты: свинина — 1кг говядина — 800 г сало свиное — 200 г вода ледяная — 1/2 стакана соль нитритная — 40 г хмели-сунели — 8 г чеснок — 8 зубчика перец черный горошком -4 г черева свиная К..

Сыровяленый балык из свинины

Свиной балык в домашних условиях - это нежнейший мясной деликатес с янтарной корочкой и таким невероятным ароматом, что отказаться хотя бы от тоненького кусочка просто невозможно. Балыком называют сыровяленое мясо, которое готовится собственноручно. Это отличная закуска для любого праздничного обеда или ужина. Если вы раньше даже не мечтали о том, чтобы приготовить балык из свинины своими руками, то пришла пора попробовать и оценить результат. Тем более, что все необходимые компонен..

Показано с 1 по 4 из 4 (всего 1 страниц)