Ваш город: Ашберн

Уважаемые покупатели! С 15 марта 2024 года в нашем магазине проходит новая акция "Курс на весну!". Вы можете получить скидку 5 % на любые товары, применив купон 0124 при оформлении покупки от 500 рублей (без учета доставки). Также доступна услуга бесплатной доставки при заказе от 5000 рублей. Желаем всем приятных покупок!

Белковая (коллагеновая) оболочка для колбасы КОКО калибр 45 мм

  • Модель: БО-45
  • Бонусные баллы: 2
  • Наличие: 42
Цена: 150 рублей

Доступные варианты


* Длина:




Белковая оболочка для колбасы производится из коллагена, который извлекается из спилка говяжьих шкур.

Коллагеновая оболочка является достаточно прочной и эластичной, с хорошей влаго- и дымопроницаемостью, устойчива к бактериальному заражению.

Искусственные колбасные оболочки имеют постоянные размеры, не деформируются при нагревании и обладают способностью к усадке.

Колбасную оболочку из белка коллагена используют для приготовления всех видов колбас: сырокопченых, полукопченых, варено-копченых, вареных и ветчин в оболочке.

Применение: перед набивкой замочите в теплой воде на 3-5 минут для придания эластичности.

Основные характеристики:

  • калибр - 45 мм
  • длина - 2 м и 10 м
  • фаршеемкость ~ 1,5-2 кг сырья на 1 м оболочки

Условия хранения: хранить в сухом помещении, защищенном от солнечного света, при температуре 20...25ºС  и относительной влажности воздуха 70...75% на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов.

Срок хранения: 12 месяцев.

Производитель: "Koteks viskofan", Сербия.

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Шпагат для колбасы х/б белый 10 м

Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..

55 рублей

Оболочка коллагеновая Натурин NDX, 22 мм

Натурин - это коллагеновая оболочка для колбас, которая является аналогом натуральной бараньей ..

397 рублей

Формовочная сетка колбасная D125 мм

Формовочная сетка для мяса необходима для сохранения красивой формы колбасных изделий. Она используе..

135 рублей

Шприц колбасный горизонтальный со струбциной на 1,5 кг

Чтобы быстро набивать фаршем оболочки для колбасы, вам понадобится специальное оборудование -  ..

3550 рублей

Оболочка для сосисок целлюлозная, d 24 мм длина 33,6 м

Если вы решили изготовить в домашних условиях настоящие сосиски, то вам понадобятся специальные соси..

395 рублей

Коллагеновая оболочка ветчинная, D 80 мм, длина 2 м

Для изготовления в домашних условиях ветчинной или вареной колбасы вам понадобятся широкие оболочки,..

300 рублей

Коллагеновая пленка для рулетов и колбасы 2 м х 40 см

Коллагеновая пленка калибром 400 мм традиционно используется для приготовления в домашних условиях р..

310 рублей

Полиамидная оболочка для колбасы, d 80 мм, 2 м и 10 м

Полиамидная оболочка для колбасы Амифлекс предназначена для изготовления значительного ряда мясных п..

140 рублей

Белковая оболочка Фабиос легкосъемная, d 65 мм

Для изготовления колбасы в домашних условиях, вам понадобится оболочка, которую можно купить в интер..

185 рублей

Белковая оболочка Белкозин для колбасы универсальная, d 45 мм

Универсальная белковая (коллагеновая) оболочка калибром 45 мм используется для производства всех вид..

120 рублей

Универсальная белковая оболочка Белкозин, d 35 мм

Белковые оболочки чаще всего используют для изготовления различных сортов колбасы в домашних условия..

110 рублей

Фосфат Abastol 305 100 г

Для изготовления колбасы по многим рецептам требуются фосфаты, которые вы можете купить в интернет-м..

180 рублей

Белковая (коллагеновая) оболочка ФАБИОС, d 40 мм

Белковая оболочка Фабиос (Польша) является одной из самых популярных оболочек для колбасы. Продук..

135 рублей

Белковая (коллагеновая) оболочка для колбасы ФАБИОС d 50 мм длина 2 м и 10 м

Белковая оболочка FABIOS (производство Польша), диаметром 50 мм, изготавливается из высокосортн..

165 рублей

Белковая колбасная оболочка Viscofan Class (Вискофан), d 60мм

Для изготовления некоторых видов колбасы в домашних условиях вам понадобится оболочка калибром 60 мм..

160 рублей

Шпагат для колбасы х/б бело-зеленый 10 м

Купить шпагат для колбасы требуется для изготовления колбасных и мясных изделий при произв..

55 рублей

Колбасная оболочка АйЦел (iCel), D 35 мм

Колбасная высокопроницаемая оболочка АйЦел предназначена для производства, упаковки, хранения и..

130 рублей

Рекомендуемые
Шприц-инъектор для посола мяса, 30 мл

Чтобы изготовить в домашних условиях качественные мясные деликатесы и колбасу, вам понадобится специ..

400 рублей

Крупная решетка на мясорубку для мяса, d 54 мм

При изготовлении некоторых сортов колбасы вам понадобится крупная решетка для мясорубки, купить кото..

300 рублей

Насадка для колбасы на мясорубку, d 22 мм, кольцо 5,4 см

Для набивки кишок и оболочек калибром свыше 28 мм вам пригодится пластиковая насадка, посадочное кол..

110 рублей 120 рублей

Решетка для мясорубки d 54 мм 4 отверстия

Колбасная решетка для мясорубки имеет диаметр 54 мм и подходит для большинства бытовых мясорубок, в ..

335 рублей

Оболочка для сарделек полиамидная 32 мм длина 35 м

Чтобы изготовить в домашних условиях настоящие сардельки, вам обязательно понадобятся специальные об..

295 рублей

Смесь пряностей для колбасы ГОСТ №3, 100 г

Смесь пряностей ГОСТ №3 предназначена для изготовления колбасных изделий и содержит в своем составе ..

175 рублей

Смесь пряностей для колбасы ГОСТ №7, 100 г

Смесь пряностей ГОСТ №7 предназначена для изготовления различных колбасных изделий и содержит в свое..

175 рублей

Белковая оболочка FABIOS (Фабиос), d 45 мм

Белковая (коллагеновая) оболочка ФАБИОС изготавливается из коллагеновых волокон, выделенных в процес..

135 рублей

Семена фенхеля, 100 г

Фенхель - это популярная пряность, обладающая приятным, сладковатым ароматом и слегка острым вкусом,..

120 рублей

Набор мерных ложек от 1/8 ч.л., 6 шт

Мерные ложки необходимы, чтобы отмерить нужное по рецепту количество ингредиентов (специи и про..

250 рублей

Фиброузная оболочка, окрас под плесень, калибр 50 мм 2 м

Фиброузная (вискозно-армированная) оболочка производителя ViskoTeepak (Бельгия) изготавливается из д..

180 рублей

Полиамидная оболочка для колбасы Амифлекс Т, d 100 мм

АМИФЛЕКС Т диаметром 100 мм -это универсальная многослойная барьерная оболочка, которая предназначен..

170 рублей

Брауншвейгская - комплексная добавка для сыровяленых и сырокопченых колбас, 100 г

Брауншвейгская колбаса считается элитой среди мясных деликатесов. Традиционно  Брауншвегская..

185 рублей

Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая, которую вы можете купить в нашем магазине, широко используется для ..

65 рублей

Шпагат для колбасы х/б белый 10 м

Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..

55 рублей

Свиные кишки 32-34 мм 10 м (черева)

Для изготовления колбасных изделий вам обязательно понадобятся кишки для домашней колбасы. Купить та..

310 рублей

Свиная черева калибр 36/38, 10 м

Для изготовления в домашних условиях колбасы, купат и сарделек вам понадобятся оболочки среднего диа..

330 рублей

Кристаллют - 50 и 100 г

Кристаллют - это смесь сахаров, которую применяют для выработки мясных изделий. Кристаллют стабил..

110 рублей

Насадка на мясорубку для колбасы металлическая 5,8 см

Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..

235 рублей