Ваш город: Феърфилд

Уважаемые покупатели! Рады вам сообщить, что отправка заказов производится в ОБЫЧНОМ РЕЖИМЕ, заказы отправляются на следующий рабочий день. Предлагаем вам воспользоваться АНТИКРИЗИСНОЙ СКИДКОЙ 5 % по купону 0920. Желаем всем приятных покупок!

Пищевой краситель Аннато 20 мл

  • Пищевой краситель Аннато 20 мл
  • Модель: AN-20
  • Наличие: 93
Цена: 90 рублей

Аннато - это пищевой краситель, который производят из семян тропического дерева Bixa Orellana.

Натуральный краситель Аннато применяется в изготовлении продуктов и напитков для получения различных оттенков оранжевого цвета: от светло-желтого до глубокого ярко-оранжевого цвета.

Используется для придания нужного оттенка натуральным колбасным оболочкам*, при копчении мяса, птицы (сокращает время копчения и улучшает товарный вид) и рыбы (для поверхностного окрашивания), в сыроделии и других пищевых производствах.

*Для равномерного окрашивания череву рекомендуется предварительно тщательно промыть в воде и перемешать в растворе в процессе окраски.

Дозировка от 0,015 до 0,1 % в зависимости от вида продукта и требуемого оттенка, обычно подбирается индивидуально.

В нашем интернет-магазине товаров для приготовления колбасы вы можете купить краситель Аннато в розницу, флакон 20 мл с капельницей для удобства пользования.

Рекомендации по применению:

1. Флакон с красителем необходимо взбалтывать перед применением, так как допускается естественный осадок красящего пигмента.

2. Начинать нужно с минимальной дозировки красителя, постепенно увеличивая дозу небольшими количествами до достижения необходимого результата.

Основные характеристики:

  • состав - норбиксин, вода, гидроксид калия
  • Е-номер - Е160b
  • стабильность - термо: очень хорошая, свето: хорошая
  • низкий рН - кислотоустойчивая форма
  • объем: 20 мл
  • упаковка - ПЭТ флакон с крышкой-капельницей для дозировки

Хранение: при температуре от +4 до +8ºС. Защищать от прямого воздействия света. Не замораживать. Срок хранения 12 месяцев.

Производитель: Chr. Hansen (Дания)

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Паприка молотая красная, 100 г

Красная молотая паприка ASTA 120 - это кулинарная приправа, которую используют при приготовлении раз..

100 рублей

Паприка красная копченая, 100 г

Паприка красная копчёная – это изысканная приправа, которая впервые появилась в рецептах нацио..

205 рублей

Куркума молотая (порошок), 100 г

Куркума - это восточная пряность, которую в кулинарии применяют в виде порошка. Порошок куркумы т..

105 рублей

Шпинат сушеный молотый (порошок) 100 г

Шпинат сушеный добавляют в мясо и рыбу, супы, гарниры, соусы и салаты, выпечку. Порошок шпин..

100 рублей

Рекомендуемые
Механический термометр для коптильни, гриля, барбекю

Если вы задумали соорудить коптильню в домашних условиях своими руками, то наряду с другими приспосо..

360 рублей

Формовочная сетка диаметр 80 мм

Кулинарная эластичная сетка предназначена для приготовления в домашних условиях мяса, копченой куриц..

95 рублей

Щепа для копчения БУК, 500 г

Щепа для копчения из древесины бука отличается хорошим дымообразованием, при этом в дыме полностью о..

165 рублей

Совок-шумовка

Совок-дуршлаг - это очень удобный кухонный гаджет, который соединяет в себе лопатку, шумовку и дуршл..

125 рублей

Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая, которую вы можете купить в нашем магазине, широко используется для ..

50 рублей

Шпагат для колбасы х/б белый

Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..

35 рублей

Свиные кишки для колбасы 32-34 мм 10 м (черева)

Для изготовления колбасных изделий вам обязательно понадобятся кишки для домашней колбасы. Купить та..

260 рублей

Свиная черева для колбасы, калибр 36/38, 10 м

Для изготовления в домашних условиях колбасы, купат и сарделек вам понадобятся оболочки среднего диа..

270 рублей

Кристаллют - 50 и 100 г

Кристаллют - это смесь сахаров, которую применяют для выработки мясных изделий. Кристаллют стабил..

85 рублей

Насадка на мясорубку для колбасы металлическая 5,8 см

Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..

220 рублей 235 рублей