Ваш город: Феърфилд

Уважаемые покупатели! Рады вам сообщить, что отправка заказов производится в ОБЫЧНОМ РЕЖИМЕ, заказы отправляются на следующий рабочий день. Предлагаем вам воспользоваться АНТИКРИЗИСНОЙ СКИДКОЙ 5 % по купону 0920. Желаем всем приятных покупок!

Пищевой краситель Аннато 20 мл

  • Пищевой краситель Аннато 20 мл
  • Модель: AN-20
  • Наличие: 100
Цена: 90 рублей

Аннато - это пищевой краситель, который производят из семян тропического дерева Bixa Orellana.

Натуральный краситель Аннато применяется в изготовлении продуктов и напитков для получения различных оттенков оранжевого цвета: от светло-желтого до глубокого ярко-оранжевого цвета.

Используется для придания нужного оттенка натуральным колбасным оболочкам*, при копчении мяса, птицы (сокращает время копчения и улучшает товарный вид) и рыбы (для поверхностного окрашивания), в сыроделии и других пищевых производствах.

*Для равномерного окрашивания череву рекомендуется предварительно тщательно промыть в воде и перемешать в растворе в процессе окраски.

Дозировка от 0,015 до 0,1 % в зависимости от вида продукта и требуемого оттенка, обычно подбирается индивидуально.

В нашем интернет-магазине товаров для приготовления колбасы вы можете купить краситель Аннато в розницу, флакон 20 мл с капельницей для удобства пользования.

Рекомендации по применению:

1. Флакон с красителем необходимо взбалтывать перед применением, так как допускается естественный осадок красящего пигмента.

2. Начинать нужно с минимальной дозировки красителя, постепенно увеличивая дозу небольшими количествами до достижения необходимого результата.

Основные характеристики:

  • состав - норбиксин, вода, гидроксид калия
  • Е-номер - Е160b
  • стабильность - термо: очень хорошая, свето: хорошая
  • низкий рН - кислотоустойчивая форма
  • объем: 20 мл
  • упаковка - ПЭТ флакон с крышкой-капельницей для дозировки

Хранение: при температуре от +4 до +8ºС. Защищать от прямого воздействия света. Не замораживать. Срок хранения 12 месяцев.

Производитель: Chr. Hansen (Дания)

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Паприка молотая красная, 100 г

Красная молотая паприка ASTA 120 - это кулинарная приправа, которую используют при приготовлении раз..

100 рублей

Паприка красная копченая, 100 г

Паприка красная копчёная – это изысканная приправа, которая впервые появилась в рецептах нацио..

205 рублей

Куркума молотая (порошок), 100 г

Куркума - это восточная пряность, которую в кулинарии применяют в виде порошка. Порошок куркумы т..

105 рублей

Шпинат сушеный молотый (порошок) 100 г

Шпинат сушеный добавляют в мясо и рыбу, супы, гарниры, соусы и салаты, выпечку. Порошок шпин..

100 рублей

Рекомендуемые
Механический термометр для коптильни, гриля, барбекю

Если вы задумали соорудить коптильню в домашних условиях своими руками, то наряду с другими приспосо..

360 рублей

Формовочная сетка диаметр 80 мм

Кулинарная эластичная сетка предназначена для приготовления в домашних условиях мяса, копченой куриц..

95 рублей

Щепа для копчения БУК, 500 г

Щепа для копчения из древесины бука отличается хорошим дымообразованием, при этом в дыме полностью о..

165 рублей

Совок-шумовка

Совок-дуршлаг - это очень удобный кухонный гаджет, который соединяет в себе лопатку, шумовку и дуршл..

125 рублей

Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы 0,6 %

Нитритная соль пищевая, которую вы можете купить в нашем магазине, широко используется для ..

50 рублей

Шпагат для колбасы х/б

Купить шпагат для колбасы будет нужно для изготовления колбасных и мясных изделий в домашних ус..

35 рублей

Свиные кишки для колбасы 32-34 мм 10 м (черева)

Для изготовления колбасных изделий вам обязательно понадобятся кишки для домашней колбасы. Купить та..

260 рублей

Кристаллют - 50 и 100 г

Кристаллют - это смесь сахаров, которую применяют для выработки мясных изделий. Кристаллют стабил..

85 рублей

Свиная черева для колбасы, калибр 36/38, 10 м

Для изготовления в домашних условиях колбасы, купат и сарделек вам понадобятся оболочки среднего диа..

270 рублей

Насадка на мясорубку для колбасы металлическая 5,8 см

Насадка на мясорубку металлическая необходима, если вы собираетесь сделать колбасу дома в большом ко..

220 рублей 235 рублей